铁观音岩韵初议

• 作者: 李宗垣
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 铁观音 音韵 岩韵
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 46-48
• 分类号: S5
• 字数: 2359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2010.12.012

摘要

铁观音的音韵是优良种性的表现,涵盖了乌龙茶品质的特点.铁观音同时具有"岩韵"重要内涵,是不同岩基,各种岩石的长期腐蚀风化,通过茶树根系吸收而形成的.岩韵是音韵的有机组成部分,加强了音韵,增强了回甘滋润功用.