梅奇酵母XY201对冬枣采后病原真菌的抑制效果

• 作者: 张晓宇 施俊凤 王亮 王春生 薛梦林
• 来源期刊: 中国生物防治
• 学科: 农学
• 关键词: 梅奇酵母XY201 冬枣 病原真菌 抑制效果
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 287-292
• 分类号: S436.619|S476
• 字数: 3615字
• 语种: 中文

摘要

本文对梅奇酵母 Metschnikowia ziryphicola XY201进行了生物量最大值培养时间、不同环境条件下的活力变化及其对冬枣采后病原真菌抑制效果的研究.结果表明,梅奇酵母 XY201菌株在NYDB培养基中培养96h后,菌体生物量达最大值3.84×100cfu/ml.XY201在20℃、4℃和0℃三个不同温度和不同介质条件下的生活力变化不同,0℃培养液菌体生活力最强,240d时菌液浓度为6.46×107cfu/ml.XY201能显著抑制冬枣采后病原菌扩展青霉 Penicillium expansum、细极链格孢 Altemaria alternata、黑曲霉 Aspergillus niger 和黑根霉Rhizopus nigricans的孢子萌发和菌丝伸长;当酵母菌浓度为5×10scfu/ml时,对病原菌的抑制率可达100%.对峙培养结果显示XY201对A.alternata生长的抑制率为42.59%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春生	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	92	1098	19.0	27.0
2	王亮	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	55	415	13.0	17.0
3	张晓宇	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	32	240	11.0	14.0
4	施俊凤	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	36	241	10.0	15.0
5	薛梦林	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	7	92	4.0	7.0