丁香油β-环糊精聚合物香精微球的制备及性能表征

• 作者: 安毅坤 李仲谨 杨威 杨黎燕
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 香精 丁香油 β-环糊精聚合物微球 响应曲面法 表征
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 452-455,467
• 分类号: TQ657
• 字数: 2761字
• 语种: 中文

摘要

为了优化丁香油β-环糊精聚合物(β-CDP)香精微球的制备工艺,采用了响应曲面法(RSM),以香精的包封率和香精微球产率的回归综合得分为指标,分析了丁香油和β-CDP微球的投料比、反应温度、反应时间对香精微球品质的影响,并建立相应的预测模型;利用扫描电镜、激光粒度分布仪和综合热分析仪对香精微球进行了表征.结果表明:综合得分与丁香油和β-CDP微球的投料比、反应温度、反应时间之间的线性关系显著;在丁香油1 mL,β-CDP微球用量1.82 g,包合温度38.7℃,包合时间1.9 h时相应的包封率和香精微球产率的综合得分有最大预测值18.89,经验证最佳工艺条件下制备香精微球的包封率为93.8%,香精微球产率94.8%,综合得分为18.52;最佳工艺下制备的香精微球的颗粒圆整,粒径分布均一,热稳定性良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李仲谨		13	83	6.0	8.0
2	杨黎燕		50	162	7.0	9.0
3	杨威		4	13	3.0	3.0
4	安毅坤		1	4	1.0	1.0