黄绿蜜环菌液体培养几种胞外酶的测定

• 作者: 余梅 唐达 焦迎春
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 黄绿蜜环菌 胞外酶 酶活力
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 6-7
• 分类号: S6
• 字数: 1675字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2010.03.004

摘要

在黄绿蜜环菌(Armillaria luteo-virens)液体发酵培养过程中,对羧甲基纤维素酶(CMCase),漆酶(Laccaae),淀粉酶(Starchase),过氧化物酶(Peroxidase),锰过氧化物酶(Manganese peroxidase,MnP),蛋白酶(Prolease)六种重要的胞外酶间隔24h测定酶活力.结果如下:淀粉酶、锰过氧化物酶、羧甲基纤维素酶、漆酶和过氧化物酶的酶活均有较大变化,产酶高峰期也不同;菌丝体重量在第6天达最大值,可作为菌丝体(液体菌种)收获期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦迎春	青海大学生物科学系	35	175	8.0	11.0
2	余梅		9	21	3.0	4.0