β-蒎烯在合成香料中的应用

• 作者: 唐健
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: Β-蒎烯 月桂烯 香料 合成
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: TQ351.472

摘要

β-蒎烯是最经济且丰富的萜烯资源之一，概述了β-蒎烯的理化性质，主要介绍了用β-蒎烯来合成各种香料的方法，并对其发展前景进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐健	重庆师范大学经济与管理学院	41	91	5.0	8.0