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桅子黄色素的研究现状
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摘要：
大然食用色索较人工合成色素具有色调自然、无毒副作用、安全可靠、有些天然食用色素还具有营养功效等优点,已成为食品添加剂行业一种新的发展趋势,在国际市场上需求量逐年增大.
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期刊影响力
福建农业
主办单位：
福建省农业信息中心
出版周期：
月刊
ISSN：
0429-8047
CN：
35-1085/S
开本：
16开
出版地：
福州市鼓屏路183号省农业厅
邮发代号：
34-36
创刊时间：
1940
语种：
chi
出版文献量（篇）
6828
总下载数（次）
1
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