光合细菌羰基还原酶不对称还原苯乙酮的研究

• 作者: 岳竹 王梦亮
• 来源期刊: 分子催化
• 学科: 化学
• 关键词: 类球红杆菌 羰基还原酶 苯乙酮
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 87-92
• 页数: 6页
• 分类号: O643.32
• 语种: 中文

摘要

从本实验室筛选得到的类球红杆菌(Rhodobacter sphaeroides)中,通过超声破碎、硫胺沉淀、DEAE-Sephadex A-25阴离子交换层析分离得到一种较纯的依赖NADPH的羰基还原酶.对其进行SDS-PAGE电泳分析,显示一条带,测得其相对分子量约为37 kD.建立了羰基还原酶催化苯乙酮反应体系并对其进行优化,得出该酶催化苯乙酮的最适反应pH值为8,最适温度为37 ℃,在pH值为7～9之间比较稳定,其热稳定性较低.该酶对苯乙酮的米氏常数K_m和最大反应速率V_(max)分别为0.26 mmol·L~(-1)和2.4 μmol·min~(-1)·mg~(-1),最佳反应时间为24 h.催化苯乙酮的主要产物为(S)-苯乙醇,其产率为58.5%,ee值可达到99%以上,是很有前景的生物催化剂之一.对酶催化与辅酶再生体系相结合进行了初步的研究,提出了氢化酶再生辅酶与菌绿素再生辅酶体系,为今后的酶催化工业生产奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王梦亮	山西大学应用化学研究所	92	767	15.0	24.0
2	岳竹	山西大学应用化学研究所	1	2	1.0	1.0