采前喷施草酸对芒果果实细胞钙含量和分布的影响

• 作者: 孟祥红 朱竹 田世平
• 来源期刊: 植物学报
• 关键词: 钙含量 钙分布 芒果 草酸
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 23-28
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3466.2010.01.003

摘要

利用焦锑酸钾沉淀-透射电子显微镜观察的方法,观测了采前喷施草酸或钙后采收期芒果(Mangifera indica)果实细胞钙含量和分布情况,探讨钙含量和分布变化对果实成熟和衰老的影响.结果表明,与对照相比,采前经草酸或钙处理的果实果皮和果肉细胞排列较规则且致密,淀粉粒分布较多.采前草酸或钙处理均能显著提高芒果果皮和外果肉组织的钙含量;疏松结合态钙均匀分布在果皮和果肉细胞的细胞壁、细胞膜、液泡膜和质体中,并在液泡内堆积:而对照果实的液泡膜模糊,钙颗粒较少.实验证明采前喷施草酸或钙能维持果实细胞的形态,提高果实细胞的钙含量,影响钙的分布.有利于保持果实的硬度并可增加果实营养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田世平	中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室	71	2445	30.0	48.0
2	朱竹	中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室	3	22	2.0	3.0
6	孟祥红	中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室	2	19	1.0	2.0