柠檬酸溶液去除仔鸭饲料中黄曲霉毒素的毒性

• 作者: 壬惠康(译) 赵旭民(译)
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素 鸭饲料 柠檬酸溶液 毒性 霉菌毒素 污染谷物 湿度条件 饲料原料
• 年，卷（期）: xmcy_2010,（3）
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 分类号: S834.5

摘要

人们通常会选择在真菌活性最低的温度和湿度条件下贮藏饲料，但饲料原料往往在收割之前就已经感染了真菌并含有了相当数量的霉菌毒素。黄曲霉毒素对食品和饲料的污染严重威胁人类和动物的健康，对农业经济产生不利影响。为降低污染谷物中霉菌毒素的含量，研究人员进行了大量的试验。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	壬惠康(译)		1	0	0.0	0.0
2	赵旭民(译)		1	0	0.0	0.0