混菌发酵产饲用复合酶的研究

• 作者: 李树立 郝秋娟
• 来源期刊: 河北化工
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 蛋白酶 纤维素酶
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 37-39
• 分类号: S816.79
• 字数: 2422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5059.2010.09.015

摘要

对采用黑曲霉、淀粉液化芽孢杆菌和酿酒酵母混合发酵产含复合酶饲料的培养基和发酵条件进行了研究.结果表明,30℃发酵48 h,发酵产物中纤维素酶酶活、蛋白酶酶活分别为1 265、3 236 u/g干曲.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李树立	河北经贸大学生物科学与工程学院	23	162	7.0	12.0
2	郝秋娟	河北经贸大学生物科学与工程学院	27	90	6.0	8.0