超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装纸中的酚类化合物

• 作者: 宋欢 李波 林勤保 王天娇
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 食品包装纸 烷基酚 氯酚 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 1153-1157
• 分类号: O657.63|O625.311
• 字数: 3097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2010.12.006

摘要

建立了食品包装纸中2,4,6-三氯酚、五氯酚、4-氯-3,5-二甲基-苯酚和4-叔-辛基酚的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法.样品经丙酮超声萃取,Oasis HLB固相柱净化后,用Waters ACQUITY UPLC C18柱以乙腈和0.05%氨水为流动相进行分离,以负离子模式离子化,在多离子反应监测(MRM)模式下定量检测.在优化实验条件下,2,4,6-三氯酚的线性范围为20～1 000 μg·L-1,五氯酚、4-氯-3,5-二甲基-苯酚和4-叔-辛基酚的线性范围为5～1 000 μg·L-1,相关系数均大于0.997.4种酚类化合物的检出限为1～10 μg·kg-1,定量下限为5～20 μg·kg-1,加标回收率为75%～109%,相对标准偏差均不高于12.5%.该方法灵敏度高、操作简单,可用于食品包装纸中酚类化合物含量的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林勤保	山西大学应用化学研究所	63	1150	20.0	31.0
2	李波	山西大学应用化学研究所	18	199	8.0	14.0
3	王天娇	山西大学应用化学研究所	2	51	2.0	2.0
4	宋欢	山西省出入境检验检疫局技术中心	2	27	2.0	2.0