不同提取剂对红花桑寄生叶抗氧化活性的影响

• 作者: 李均 肖义军 赖京菁 郑琴 陈炳华
• 来源期刊: 福建师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 红花桑寄生 叶提取物 抗氧化活性 提取剂
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 86-90
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.91|S792.95
• 字数: 4660字
• 语种: 中文

摘要

测定了红花桑寄生(寄主夹竹桃)叶的水、体积分数80%甲醇和体积分数80%丙酮3种提取物抗氧化活性.结果表明:3种溶剂提取物均具有自由基清除能力,在3种溶剂提取物中,体积分数80%丙酮提取物清除DPPH自由基能力最强(ρ_(EC50)=0.306 mg/mL),抗氧化能力最强,FRAP和TEAC值分别为0.81, 1.62.3种提取物抗氧化活性从高至低依次为丙酮提取物、甲醇提取物、水提取物.此外,体积分数80%丙酮提取物中总酚(22.89%)和总黄酮(11.61%)也高于其他2种.可见,提取剂的性质对红花桑寄生叶提取物抗氧化活性的影响显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈炳华	福建师范大学生命科学学院	99	897	16.0	22.0
2	李均	福建师范大学生命科学学院	7	72	5.0	7.0
3	肖义军	福建师范大学生命科学学院	52	218	9.0	12.0
4	赖京菁	福建师范大学生命科学学院	5	30	4.0	5.0
5	郑琴	福建师范大学生命科学学院	1	8	1.0	1.0