高铜对雏鸡脑组织抗氧化酶活性的影响

• 作者: 崔伟 崔恒敏 彭西 李敏 柏才敏
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高铜 脑组织 抗氧化酶 雏鸡
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 基础兽医
• 页码范围: 220-223
• 页数: 4页
• 分类号: S856.9
• 字数: 3463字
• 语种: 中文

摘要

本研究旨在探讨高铜对雏鸡脑组织抗氧化酶活性的影响.将360羽1日龄艾维茵肉鸡健雏随机分为6组,分别喂以对照日粮(10.89 mg·kg~(-1))和高铜日粮(Cu 100 mg·kg~(-1),高铜Ⅰ组;Cu 200 mg·kg~(-1),高铜Ⅱ组;Cu 400 mg·kg~(-1),高铜Ⅲ组;Cu 600 mg·kg~(-1),高铜Ⅳ组;Cu 800 mg·kg~(-1),高铜Ⅴ组)6周.试验第14、28、42天每组随机抽取5羽鸡剖杀后,测定脑组织胆碱酯酶(CHE)、单胺氧化酶(MAO)、过氧化氢酶(CAT)、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性.脑组织CHE和CAT活性随日粮铜含量的升高而降低,高铜Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组与对照组比较差异极显著(P<0.01);脑组织MAO活性随日粮铜含量的升高而升高,高铜Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组与对照组比较差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01);脑组织Cu-Zn-SOD和GSH-Px活性,高铜Ⅰ、Ⅱ组显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),高铜Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组极显著降低(P<0.01).日粮铜水平在400～800 mg·kg~(-1)时,脑组织的抗氧化酶活性降低,脑组织的抗氧化功能下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔恒敏	四川农业大学动物医学院环境公害与动物疾病四川省高校重点实验室	128	952	15.0	24.0
2	彭西	四川农业大学动物医学院环境公害与动物疾病四川省高校重点实验室	107	821	14.0	20.0
3	李敏	四川农业大学动物医学院环境公害与动物疾病四川省高校重点实验室	21	157	8.0	11.0
4	崔伟	四川农业大学动物医学院环境公害与动物疾病四川省高校重点实验室	8	44	4.0	6.0
5	柏才敏	四川农业大学动物医学院环境公害与动物疾病四川省高校重点实验室	10	77	6.0	8.0