食(药)用菌抗糖尿病研究进展

• 作者: 叶帮伟 孙培龙 季培军 杨开 顾今
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食(药)用菌 糖尿病 降血糖
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2010.01.002

摘要

食(药)用菌具有降血糖、抗癌等多种药理作用.随着糖尿病发病率的攀升,对于其降血糖活性的研究日益受到重视.综述了国内外对虫草、姬松茸、桦褐孔菌、灵芝、灰树花、黑木耳、猴头菌等一系列食(药)用菌的降血糖功效及机理作用研究,以期为食(药)用菌在抗糖尿病方面的研究及应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙培龙	浙江工业大学生物与环境学院	172	2233	24.0	39.0
2	杨开	浙江工业大学生物与环境学院	35	514	14.0	22.0
3	顾今	浙江工业大学生物与环境学院	1	6	1.0	1.0