红曲霉深层液态培养的研究进展

• 作者: 何志刚 杨成龙 杨晓君 陆东和
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 红曲霉 深层培养 红曲色素
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 796-800
• 分类号: TQ925
• 字数: 5460字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2010.06.029

摘要

介绍了红曲色素种类、安全性及其新近的应用研究,阐述了关于红曲霉液态培养的培养基配方、培养条件的研究进展,还对红曲霉的其他主要次级代谢产物的研究现状进行概述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨成龙	福建省农业科学院农业工程技术研究所	24	107	6.0	9.0
2	杨晓君	福建省农业科学院农业工程技术研究所	3	38	3.0	3.0
4	何志刚	福建省农业科学院农业工程技术研究所	61	846	17.0	26.0
5	陆东和	福建省农业科学院农业工程技术研究所	36	423	12.0	20.0