无梗五加果肉及其叶清除DPPH自由基能力初探

• 作者: 侯微 孟庆福 王英平 王莉飞 范令刚
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 无梗五加 DPPH 抗氧化
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 40-42
• 分类号: S567.23|TQ460.7+2
• 字数: 2243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2010.02.011

摘要

探讨无梗五加非药用部位抗氧化能力,为综合利用提供依据.采用体外DPPH自由基清除系统测定.无梗五加的果肉及叶粗提物及其相应组分均有不同程度抗氧化活性,其中乙酸乙酯和正丁醇萃取组分的抗氧化活性显著,且叶的抗氧化活性大于果肉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范令刚		9	296	4.0	9.0