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探究蔬菜和泡菜中亚硝酸盐的质量分数
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摘要：
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离子色谱法测定蔬菜中亚硝酸盐含量
离子色谱法
亚硝酸盐
蔬菜
兰州市蔬菜中亚硝酸盐含量状况及其分析
蔬菜
亚硝酸盐
含量
分析
食品中亚硝酸盐含量的测定
亚硝酸盐
分光光度法
Griess试剂
酸菜
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贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
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期刊影响力
高中数理化
主办单位：
北京师范大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
1007-8312
CN：
11-3866/G4
开本：
大16开
出版地：
北京市
邮发代号：
82-656
创刊时间：
1998
语种：
chi
出版文献量（篇）
12536
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2363
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