响应面法优化超声波强化提取薏苡仁酯

• 作者: 吴国卿 周良友 王文平 邱树毅 陈燕 黄小焕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 薏苡仁酯 超声波提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 46-50
• 分类号: S519
• 字数: 4040字
• 语种: 中文

摘要

采用超声波强化溶剂提取法提取薏苡仁酯,在单因素试验基础上,利用响应面法对提取工艺参数进行优化研究.建立料液比、超声时间、超声温度与薏苡仁酯得率之间的数学模型,通过典型性分析得出最优工艺条件为料液比1:10(g/mL)、超声时间50min、超声温度50℃、超声功率300W、超声频率20kHz,在此条件下,薏苡仁酯得率为5.798%.