啤酒中二氧化碳检测准确性的试验分析

• 作者: 江琼
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 二氧化碳检测 试验对比 啤酒 数据准确性 质量控制 生产过程 生产控制 检测数据
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

二氧化碳是啤酒生产过程及成品质量控制的一项重要指标，啤酒中二氧化碳检测数据的准确性对生产控制有重要关系。本文通过大量试验对比，总结出检测仪器的校准和检测操作细节对检测数据准确性的影响。