通州区茶叶中有机氯农药残留及铅污染状况分析

• 作者: 杨玉竹 郭虹
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 有机氯 农药残留量 铅 污染
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 551-553
• 分类号: S481.8
• 语种: 中文

摘要

目的:了解通州区部分茶叶中六六六、滴滴涕有机氯农药残留和重金属铅的化学污染状况.方法:采用气相色谱法测定茶叶中六六六和滴滴涕农药残留,用原子吸收分光光度法测定重金属铅的含量.结果:茶叶中六六六检出率为92.1%(35/38),合格率97.1%(34/35),超标率为2.9%(1/35),测定值范围在<0.4-385.0μg/kg之间.滴滴涕检出率为89.4%(34/38),合格率100%,测定值范围为1.4-189.0 μg/kg,以p,p'-DDT的检出最多.重金属化学污染物铅检出率97.6%(37/38),各类茶叶中铅测定结果均低于标准限值.结论 有机氯农药虽然禁用多年,但茶叶中六六六仍有较高残留,提示通州区茶叶中六六六和滴滴涕的农药残留状况不容乐观;重金属铅的检出率较高,食品卫生监督机构应加强监测,保证食品的安全和消费者的健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨玉竹	北京市通州区疾病预防控制中心理化检验科	9	28	3.0	4.0
2	郭虹	北京市通州区疾病预防控制中心理化检验科	13	78	4.0	8.0