市场化条件下岱盐品种的探讨

• 作者: 张信乐 林永祥
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 盐业 市场化 品种 生产历史 腌制加工 临港工业 盐环境 总产量
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

岱山盐业生产历史悠久，海岛独特的晒盐环境条件优越，勤劳智慧的岱山盐民具有丰富的滩晒技能，岱盐素有“贡盐”之称。上世纪80年代初期，岱山盐田达4万余亩，总产量18万吨左右，是浙江主要产盐区，供应全省食用盐和腌制加工用盐。近年来，随着岱山临港工业的异军突起，盐田废转土地已达1万余亩，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林永祥		3	2	1.0	1.0
2	张信乐		1	0	0.0	0.0