玫瑰水中絮状沉淀原因分析与控制方法

• 作者: 卢化 唐华 孟庆军 张利群 马耀宏
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 工学
• 关键词: 玫瑰水 絮状沉淀 微生物 无菌控制
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 31-35
• 分类号: TS974.1
• 字数: 3414字
• 语种: 中文

摘要

玫瑰水是玫瑰花蒸馏提取制成的含玫瑰精油的新产品.玫瑰水富含多种有效成分,气味浓郁芳香,可消除面部皱纹、去黑眼圈和眼袋,并用于面膜护理,是一种天然化妆产品.由于我国还没有玫瑰水生产标准,目前玫瑰水生产工艺不尽合理,生产过程没有质量控制措施.生产的玫瑰水产品放置一段时间后会出现絮状沉淀物.本研究通过实验证明玫瑰水中絮状沉淀主要是由微生物因素引起的.针对原因提出生产过程无菌控制及膜过滤等消除沉淀的具体方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马耀宏	山东省科学院中日友好生物中心	38	314	10.0	15.0
2	张利群	山东省科学院中日友好生物中心	38	304	9.0	16.0
3	孟庆军	山东省科学院中日友好生物中心	43	405	10.0	17.0
4	卢化		1	3	1.0	1.0
5	唐华		2	3	1.0	1.0