国际视野下胡麻研究的可视化分析

• 作者: 党占海 党照 王敏 赵蓉英
• 来源期刊: 中国麻业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 胡麻 可视化 CiteSpace
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 305-313
• 分类号: S563.9
• 字数: 5426字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3532.2010.06.002

摘要

胡麻是我国五大油料作物之一,胡麻籽和胡麻油具有重要的用途.胡麻籽中含有丰富的胡麻胶,可做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等.胡麻油是一种优质食用油,富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用.本文选取中国知网(CNKI)和SCI数据库作为数据来源,分别对国内外胡麻研究的相关文献进行可视化分析;借助CiteSpace信息可视化软件,直观地展示和分析了近年国内外胡麻的年度发文量、研究胡麻的主要机构、高被引作品分析、前沿与热点分析.通过这些分析可以清晰的看到目前国内外对于胡麻研究的整体情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵蓉英	武汉大学信息管理学院科学评价中心	228	2971	27.0	47.0
2	王敏	武汉大学信息管理学院科学评价中心	190	1211	17.0	28.0