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摘要:
目的:了解石家庄市肉毒梭菌在环境中的分布情况,为预防、诊断、治疗肉毒梭菌食物中毒提供科学依据.方法:按照地貌,均匀抽取8个县(市、区),采集土壤、食品和水3类样品,检测肉毒梭菌污染情况.结果:采集土壤、水、食品3类样品共350份,肉毒梭菌检出15份,检出率为4.3%,其中,12份为8型肉毒毒素,3份为A型肉毒毒素.发生过肉毒中毒的县(市、区)肉毒梭菌检出率高于未发生过的县(市、区)(P<0.05).山区与平原肉毒梭菌检出率差异无统计学意义.结论:石家庄市外环境中肉毒梭菌污染较以前严重,并且存在A型肉毒毒素.
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文献信息
篇名 石家庄市肉毒梭菌在环境中的分布研究
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 医学
关键词 肉毒梭菌 环境 分布
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 549-551
页数 分类号 R155.31
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭占景 6 2 1.0 1.0
2 徐保红 17 2 1.0 1.0
3 王生平 3 2 1.0 1.0
4 白萍 7 2 1.0 1.0
5 宋胜军 3 3 1.0 1.0
6 董永辉 6 25 3.0 5.0
7 狄振宇 3 3 1.0 1.0
8 高伟利 10 2 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
肉毒梭菌
环境
分布
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
出版文献量(篇)
3762
总下载数(次)
7
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30957
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