表面解吸常压化学电离质谱法直接测定饮料中的抗坏血酸

• 作者: 宋庆浩 王姜 金钦汉 陈焕文
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 表面解吸常压化学电离质谱(SDAPCI-MS) 抗坏血酸 饮料 快速检测
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 297-301
• 分类号: O657.63
• 字数: 2480字
• 语种: 中文

摘要

建立了表面解吸常压化学电离质谱(SDAPCI-MS)测定饮料中抗坏血酸的方法.采用进样针取样,每次取样不多于5 nL,无需任何样品预处理,单个样品测定时间少于0.5 min.该方法对抗坏血酸的检出限可达1 9×10-9 g·mL-1,线性范围为10-8～10-3 g·mL-1,回收率为89.9 %～109.6 %,相对标准偏差(RSD)为3.2 %～5.8 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈焕文	东华理工大学应用化学系	94	818	15.0	24.0
2	宋庆浩		2	6	1.0	2.0
6	王姜	东华理工大学应用化学系	10	64	5.0	8.0
7	金钦汉		4	16	2.0	4.0