重金属对扇贝养殖环境及食用安全影响的研究

• 作者: 刘影爽 吴新民 郑向荣 郗艳娟
• 来源期刊: 河北渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 重金属 扇贝 食用安全
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 10-13,37
• 分类号: S9
• 字数: 3920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2010.10.004

摘要

河北省沿海河口及扇贝养殖区水环境和沉积物环境中的重金属污染超标,严重影响了养成商品扇贝的食用安全,对人类的健康产生不良影响.控制沿海环境污染是发展无公害养殖,保障水产品食用安全亟待解决的问题.本项研究对河北省扇贝养殖区水体及沉积物中重金属污染现状及其对商品扇贝食用安全影响作出初步评价,为扇贝的健康养殖模式研究和食用安全管理提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴新民		7	33	3.0	5.0
2	郑向荣		7	39	4.0	6.0
3	郗艳娟		4	11	2.0	3.0