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摘要:
小麦制粉行业技术进步,挑担筛逐步被高方筛取代之后,在玉米深加工等较短粉路筛理方面挑担筛仍有比较优势,改型后的挑担筛仍有较好的发展应用前景.
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文献信息
篇名 挑担筛的技术进步
来源期刊 现代面粉工业 学科 工学
关键词 自衡挑担筛 比较优势 微量营养素 全营养面粉
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 制粉设备
研究方向 页码范围 30-32
页数 3页 分类号 TS211.3
字数 3977字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-5280.2010.01.011
五维指标
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2009(1)
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研究主题发展历程
节点文献
自衡挑担筛
比较优势
微量营养素
全营养面粉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代面粉工业
双月刊
1674-5280
32-1798/TS
大16开
江苏省南京市中山北路101号
28-343
2003
chi
出版文献量(篇)
1282
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