柑橘渣的饲用价值研究

• 作者: 刘作华 姚焰础 杨飞云 王永才 钟良琴
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 柑橘渣 营养成分 发酵饲料
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 资源开发与利用
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: S816.35
• 字数: 4850字
• 语种: 中文

摘要

柑橘皮渣(果渣)是柑橘果实加工制汁或制罐后的下脚料.主要有皮、种子、橘络和残余果肉等,约占果实的40%～50%,国内外每年废弃量相当大,严重污染环境.对柑橘渣的营养成分分析可知,柑橘渣营养成分较丰富,是优质的饲料资源,有很好的开发利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王永才		40	208	9.0	12.0
2	钟良琴		3	20	2.0	3.0
6	刘作华		2	18	2.0	2.0
10	杨飞云		1	16	1.0	1.0
11	姚焰础		1	16	1.0	1.0