黎家鱼茶

• 作者: 杨勇
• 来源期刊: 海南档案
• 学科: 农学
• 关键词: 家鱼 茶 海南黎族 美食 食欲
• 年，卷（期）: hnda_2010,（3）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: S961.2

摘要

天下之大，各个民族都有各自的美食佳肴，可谓五光十色，美不胜收。海南黎族特有的“鱼茶”，从古至今都是黎家人招待贵客的“第一美食”，其味酸而微咸，甘香可口，诱人食欲。