蓝靛果提取物调节血脂功能特性的研究

• 作者: 包怡红 王恩福
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 蓝靛果 提取物 调节血脂
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与功能
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2191字
• 语种: 中文

摘要

用蓝靛果提取物喂养小白鼠,分别测定小白鼠的体重、小白鼠血清中胆固醇、甘油三脂和高密度脂蛋白胆固醇含量,对蓝靛果提取物进行调节血脂功能的验证.结果表明,蓝靛果提取物可以降低胆固醇和甘油三脂含量,提高高密度脂蛋白胆固醇含量,说明蓝靛果提取物具有调节血脂的功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恩福		9	33	2.0	5.0
2	包怡红		154	1242	19.0	23.0