蔗糖对GK/Wistar大鼠糖脂代谢及肝胰组织的影响

• 作者: 仲伟鉴 叶文锐 帅怡 王彦琴 蔡美琴 马国云
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 蔗糖 GK大鼠 Wistar 大鼠 糖尿病 糖脂代谢
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: Q533.1|Q591
• 语种: 中文

摘要

目的 研究蔗糖对GK/Wistsr大鼠糖脂代谢及其肝、胰组织的影响.方法 GK和Wistar大鼠各32只,随机分为W(Wistar)组、WS(Wistar+30%蔗糖)组、G(GK)组和GS(GK+30%蔗糖)组.WS、GS组给予30%蔗糖饮水.另两组给予正常饮水.实验期间每周测定一次空腹血糖,于实验开始后的2、4、6、10周时问点处死部分动物,收集血液并分离肝脏和胰腺,测定甘油三酯、葡萄糖、总胆固醇等生化指标,常规组织病理学检测肝脏和胰腺的病理改变.结果 给予蔗糖水后,随着时间的延长,WS组体重和血清TG呈升高趋势,血清TC、Glu未发现相应的趋势,胰腺、肝脏病理损伤呈加重趋势,且胰腺损伤出现时间早于肝脏;GS组徐WS组的发现外,血清TC呈先降低后恢复趋势,血清Glu呈先降低后升高趋势,且胰腺损伤要比WS组出现得更早、更严重,肝脏损伤也更严重.结论 蔗糖可引起或加重GK/Wistar大鼠的糖脂代谢紊乱以及肝胰组织的病理性损伤,并呈现一定的时效关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡美琴	上海交通大学医学院营养系	115	501	11.0	15.0
2	仲伟鉴		93	1116	19.0	28.0
3	马国云		9	38	4.0	6.0
4	王彦琴		10	26	3.0	4.0
5	叶文锐	复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	2	9	2.0	2.0
6	帅怡	复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	1	3	1.0	1.0