5个姬菇菌株不同生长阶段漆酶及纤维素酶活力测定

• 作者: 姜性坚 彭运祥 王春晖 黄晓辉
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 姬菇 漆酶 纤维素酶 农艺性状
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 9-10
• 分类号: S6
• 字数: 2956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2010.06.004

摘要

通过对添加45%稻草适栽筛选出的5个姬菇菌株进行不同生长方式下漆酶及纤维素酶活力测定,结合栽培农艺性状研究,以探明姬菇各个生长阶段漆酶及纤维素酶活力的变化趋势及范围,分解木质素、纤维素能力与品种特性之同的关联.实验结果表明:漆酶活力最高的是以发酵液方式培养下的姬菇31号菌株,菌袋堵养阶段漆酶活力各菌株问无显著性差异,予实体阶段漆酶活力下降两个数量级;纤维素酶活力最高的是以发酵液方式培养下的姬菇31号菌株及其子实体,分别达到了28.75 IU/mL和35.37 IU/g.菌袋培养阶段各菌株间纤维素酶活力无显著性差异.通过对姬菇31号和姬菇王两菌株田间栽培农艺性状比较无显著性差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜性坚		25	174	6.0	12.0
2	王春晖		42	176	7.0	10.0
3	彭运祥		24	127	6.0	9.0
4	黄晓辉		22	66	5.0	6.0