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胡萝卜芹菜烤肠的研制
胡萝卜
芹菜
烤肠
配方
芹菜农药残留监测结果分析
芹菜
质量安全
农药残留
芹菜保鲜研究
芹菜
镁盐
冰预冷
冷藏
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蔬菜史话·芹菜
来源期刊 中国蔬菜 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 蔬菜史话
研究方向 页码范围 15
页数 1页 分类号
字数 1425字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张德纯 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 159 324 9.0 14.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国蔬菜
月刊
1000-6346
11-2326/S
大16开
北京市中关村南大街12号
82-131
1981
chi
出版文献量(篇)
7962
总下载数(次)
6
总被引数(次)
45200
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