比较食品包装纸透气性的简易方法

• 作者: 冯志宏 王亮 王春生
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 食品包装纸 透气性 简易方法
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS206.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2010.01.010

摘要

介绍一种快速测定食品包装纸透气性的自制简易装置,并利用该装置与氧气/二氧化碳测定仪器结合使用,分别对6种不同种类包装纸的透气性进行比较试验.试验结果表明,使用该简易装置测定食品包装纸透气性具有经济实惠、操作方便、试验结果重复率高等特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春生	山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所	92	1098	19.0	27.0
2	王亮	山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所	55	415	13.0	17.0
3	冯志宏	山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所	51	416	11.0	18.0