各地动态

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 食品卫生管理 河豚鱼 培训中心 技能培训 培训班 研究所 启东市 烹制
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6

摘要

江苏启东将办河豚鱼烹制培训班 隶属于江苏启东市江海河豚鱼应用技术研究所的厨师培训中心，是经有关部门批准成立、专业从事河豚鱼烹饪技能培训的机构，常年招生。定期开班，包教包会。培训由中国著名食品卫生管理与相关专业的教授和有多年烹制各种河豚鱼经验的专家等授课，将全面、公开、深度传授河豚鱼去毒烹饪特技。