日照麻鸡产业化发展存在的问题与对策

• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 龙头企业 对日照 鸡产业 产业化 发展存在 日照市 保种 对策 保健价值 麻鸡
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: F326.3
• 语种: 中文

摘要

日照麻鸡是在山东省日照市及周边地区特殊自然环境、传统文化习俗和饮食习惯的影响下,经长期的自然选择和人工选择而保存下来的优质鸡种质资源,具有以下主要特点:体小紧凑、雀毛、白皮、单冠、产蛋大而多、蛋黄胆固醇较普通鸡蛋低,麻鸡养殖占全市养鸡总数的11%以上,肉质鲜美,遗传性能稳定、耐粗饲、抗病力强,具