青番茄中番茄碱分离纯化的研究

• 作者: 刘洪海 杜平 苏叶萍 许巧霞 金建秀 黄锋
• 来源期刊: 农产品加工·综合刊
• 学科: 农学
• 关键词: 番茄碱 分离纯化 硅胶薄层色谱法 HPLC-MS/MS分析
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 71-72,75
• 页数: 3页
• 分类号: S641.2
• 字数: 2639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2010.03.042

摘要

从青番茄中提取番茄苷,用薄层色谱法对番茄碱进行定性分析,用HPLC-MS/MS法进行定量分析,结果表明番茄碱的含量从粗品中的39.05%提高到90.48%,最终收率为81.84%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜平		33	168	7.0	12.0
2	许巧霞	石河子大学药学院	4	21	3.0	4.0
3	苏叶萍	石河子大学药学院	4	21	3.0	4.0
4	黄锋		2	4	1.0	2.0
5	刘洪海		21	252	10.0	15.0
6	金建秀		10	18	3.0	4.0