基于多壁碳纳米管/海藻酸钠4-SPCE福氏志贺氏菌酶免疫传感器的研究

• 作者: 詹学佳 赵广英
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 酶免疫传感器 多壁碳纳米管/海藻酸钠复合物 四通道丝网印刷电极 福氏志贺氏菌 检测
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 60-66
• 分类号: TS2
• 字数: 4781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2010.04.009

摘要

目的:为增强响应信号,改善生物相容性,研制可以快速检测福氏志贺氏菌(Shigella flexneri,S.flexneri)的电化学免疫传感器.方法:将辣根过氧化物酶标记福氏志贺氏菌抗体(HRP-anti-S.flexneri)吸附在多壁碳纳米管(MWCNT)/海藻酸钠(SA)复合物修饰的四通道丝网印刷电极表面,制得一次性酶免疫传感器.采用原子力显微镜(AFM)表征免疫电极和孵育抗原后的电极表面形态以及循环伏安法(CV)考察不同修饰电极的电化学特性;采用一步法检测福氏志贺氏菌,CV监测酶促反应:根据免疫反应前、后还原峰峰电流的降低值来检测样品中的福氏志贺氏菌.结果:在优化的试验条件下,酶免疫传感器与福氏志贺氏菌浓度的对数在104～1011cfu/mL范围保持良好的线性关系,检出限为3.1×103 cfu/mL(S/N=3).结论:该酶免疫传感器放大了电化学反应信号,保持了生物物质的活性,具有较好的特异性、重现性(RSD=7.8%)、稳定性(4℃放置两周后电流响应为初始值的95.16%)和准确性(与GB/T 4789.5-2003符合率为97.5%),有望用于福氏志贺氏菌的快速筛检.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵广英	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室	54	284	9.0	13.0
2	詹学佳	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室	5	21	3.0	4.0