超声提取和固相微萃取在提取白酒大曲成分方面的应用

• 作者: 李建飞 王丽华
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 恒温超声提取机 固相微萃取 白酒大曲 微量成分
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 23-25
• 分类号: TS262.3|TS261.11|TS207.3|TS201.2
• 字数: 2602字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2010.05.010

摘要

研究使用恒温超声提取机结合固相微萃取技术提取白酒大曲中的微量成分,通过对不同提取溶剂的选择以及各种不同萃取头提取效果的研究,最终确定了一种有效的白酒大曲微量成分研究方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建飞		17	136	8.0	11.0
2	王丽华		11	77	6.0	8.0