粘红酵母在味精废水中发酵生产油脂

• 作者: 朱永强 薛飞燕 谭天伟 邢旭
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 味精废水 微生物油脂 粘红酵母
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究开发
• 页码范围: 6-10
• 页数: 5页
• 分类号: Q939
• 字数: 3678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.002

摘要

对粘红酵母菌株进行驯化得到一株优良菌株Rh8,利用其在味精废水中发酵以去除废水中的化学需氧量(COD)并生产油脂;考察废水pH以及添加葡萄糖母液、营养因子等对菌株Rh8在味精废水中生长、产油和COD去除效果的影响,发现将废水稀释4倍、调节pH至5.5时,菌株可以较好地生长;而添加废葡萄糖母液、酵母粉、KH_2PO_4、MgSO_4、MnSO_4均能够促进菌体的生长、产油和废水中的COD去除,在250 mL摇瓶中,生物量最高可达15.6 g/L,干菌体中油脂质量分数达到29.61%,COD去除率达到45.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭天伟	北京化工大学生命科学与技术学院	314	5281	37.0	56.0
2	薛飞燕	北京化工大学生命科学与技术学院	3	42	3.0	3.0
3	邢旭	北京化工大学生命科学与技术学院	1	21	1.0	1.0
4	朱永强	北京化工大学生命科学与技术学院	1	21	1.0	1.0