HPLC-MS指纹图谱用于牛奶中部分有害药物的筛查研究

• 作者: 张红 曾庆方 王世成 王立立 王颜红 赵春杰
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: 有害药物 HPLC-MS 指纹图谱 筛查 牛奶
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 412-416
• 分类号: R927.2
• 字数: 5047字
• 语种: 中文

摘要

目的 探索牛奶中残留药物的筛查方法.方法 建立牛奶的HPLC-MS指纹图谱,经XCMS软件处理,提取特征信息(特征离子和对应的保留时间);以50份原料奶为样本,以特征信息为参数建立牛奶成分的本底数据库;从样品分析后的特征信息中扣除本底数据库中已有的参数值,对异常参数值进行分析、确证,找出异常化合物.结果 通过标准添加实验,筛查出添加的有害药物,验证了筛查方法的可行性;通过对市售牛奶样品的筛查,发现了异常化合物,经分析为性激素雌二醇或其衍生物.结论 本文建立的方法是一种较全面、可行、应用性广的牛奶中残留药物筛查技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾庆方	沈阳药科大学药学院	3	15	2.0	3.0
3	赵春杰	沈阳药科大学药学院	199	1246	21.0	30.0
4	王立立	沈阳药科大学药学院	3	14	2.0	3.0
5	张红	中科院沈阳应用生态研究所	7	50	5.0	7.0
6	王颜红	中科院沈阳应用生态研究所	6	98	6.0	6.0
7	王世成	中科院沈阳应用生态研究所	4	53	4.0	4.0