理想微量元素模型提高动物生产性能

• 作者: Tom Best 呙于明 孙安权 曹冬梅
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 理想微量元素模型 螯合有机微量元素 环境污染 协同作用 颉抗作用
• 年，卷（期）: 2010,（13）
• 页码范围: 46-50
• 分类号: S8
• 字数: 5923字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2010.13.015

摘要

经过多年的研究,科学家发现营养物之间会竞争吸收位点,与氨基酸平衡理论相似,各种微量元素之间也存在复杂的互作和拮抗作用.而微量元素的吸收同时与饲料中的协同物质与颉抗物质存在量密切相关.中国饲料中普遍存在的高铜的现象,为了避免高铜带来的氧化应激及可能的亚中毒问题,又不影响其它微量元素铁和锌的吸收,必须添加高铁和高锌,造成了大量无机微量元素的浪费损失,饲料利用率显著下降,同时严重污染环境.在饲料中我们同时添加多种微量元素,只要有一种微量元素过量或不足,微量元素总体利用率就会下降,造成浪费,所以我们强调各种微量元素之间要尽可能平衡地添加,以确保达到最佳利用率.理想微量元素模型是根据大量的试验总结,以较好的试验结果所总结出来的不同种类微量元素之间的比例关系,主要是铁,铜,锰,锌之间的比例及添加量,以确保动物能够以较少而经济的添加量而得到更好的生长,免疫及繁殖效果.本文以铜为例综述了无机微量元素的缺陷及各种有机微量元素的差异,提出了应用理想微量元素模型提高动物生产性能的概念.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	呙于明	中国农业大学动物科学院	185	2638	30.0	39.0
2	孙安权		26	113	7.0	9.0
3	曹冬梅		12	71	6.0	8.0