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蒿菜面条的研制
蒿菜
面条
加工工艺
感官评价
鲜湿面条专用小麦品种品质的评价
面条
小麦
品质
麦谷蛋白
液体深层发酵制备食用菌风味面条
液体深层发酵
平菇液体培养物
面条
小麦面粉、面条色泽与蛋白质组分的关系
普通小麦
面粉
面条
色泽
蛋白质组分
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 面条
来源期刊 东方宝宝:智力版 学科 教育
关键词
年,卷(期) 2010,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 F0004
页数 1页 分类号 G61
字数 语种 中文
DOI
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东方宝宝:智力版
其它
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478
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