台湾食品工业发展状况与分析

• 作者: 翁志辉
• 来源期刊: 台湾农业探索
• 学科: 工学
• 关键词: 台湾 食品工业 产值 进出口贸易 发展趋势
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 15-19
• 分类号: TS201
• 字数: 3894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5617.2010.06.003

摘要

食品工业是台湾制造业的重要组成部分,在台湾经济发展中曾扮演举足轻重的角色.2009年台湾食品工业总产值为5 569亿元新台币,位居制造业第6位.出口占生产比为11.1%,进口依存度达23.4%.台湾食品产业受突发事件和国际原料供需变动的影响较大,而经济不景气或市场开放等对产业的影响反而较小.未来台湾食品工业的发展趋势是拓展内销,布局全球,发展新兴食品,促进营销多元,加强科技研发,提高附加价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁志辉	福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所	34	174	6.0	11.0