为什么老布什、克林顿、毛泽东都喜欢吃猪皮——谈谈猪皮的营养与药用价值

• 作者: 孙健慧 孙溥泉
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 肉质与猪产品加工
• 页码范围: 28-29
• 分类号: S828.9+9
• 字数: 3067字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1957.2010.03.013

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙溥泉		41	23	3.0	3.0
2	孙健慧		31	21	3.0	3.0