卷烟感官指标消费者评价方法

• 作者: 徐轲
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 卷烟 感官指标 消费者 评价方法
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 工业利用
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2010.01.014

摘要

建立与GB5606.4-2005<卷烟感官技术要求>内容所对应的指标评价方法,并利用评价方法完成消费者卷烟感官评价俗语与GB5606.4-2005<卷烟感官技术要求>中相关指标术语的准确转化,该方法能够将消费者感官评价结果以标准指标术语形式量化体现出来,使消费者感官指标评价能够体现出定性、定量的数据结果,在产品感官品质指标上搭起了一座与消费者沟通的桥梁.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐轲		1	15	1.0	1.0