原子吸收法测定大嶝海域牡蛎中微量元素含量

• 作者: 刘智禹 王梅英
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 农学
• 关键词: 牡蛎 原子吸收法 微量元素 含量
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 35-38
• 分类号: S9
• 字数: 2206字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-5601.2010.03.008

摘要

采用火焰原子吸收光谱法对大嶝海域牡蛎鳃和肚腹中微量元素的含量进行测定,同时用加标回收法检验方法的可靠性.研究结果表明,牡蛎含有丰富的微量元素,鳃中Cu、Zn、Mn、Fe的含量分别为15.35±0.36μg/g、72.86±1.12μg/g、11.39±0.76μg/g、40.07±0.40μg/g;肚腹中Cu、Zn、Mn、Fe的含量分别为5.37±0.40μg/g、41.93±0.81μg/g、6.74±0.34μg/mg、24.89±0.53μg/mg.牡蛎鳃中Cu、Zn、Mn、Fe的含量均高于肚腹.用原子吸收方法测定牡蛎中微量元素的效果较好,回收率为89.0%～102.5之间,相对标准偏差在1.4%以下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘智禹		55	359	11.0	15.0
2	王梅英		17	106	6.0	9.0