当归提取物对酪氨酸酶的抑制作用

• 作者: 叶孝兆 廖国俊 曾金燕 林金沛 龚盛昭
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品添加剂 当归提取物 酪氨酸酶 抑制作用
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 98-100,123
• 分类号: TQ658
• 字数: 2810字
• 语种: 中文

摘要

以乙醇为提取剂,用高压均质技术提取当归,采用酶动力学方法研究了当归提取物对酪氨酸酶活力的抑制效应.结果表明,当归提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,相对抑制率达到50%的当归提取物质量浓度(IC50)分别约为0.32 g/L和0.58 g/L,比熊果苷抑制二酚酶活性的IC50值1.44 g/L有效得多.Lineweaver-Burk图显示当归提取物对二酚酶的抑制作用表现为竞争性抑制,对酪氨酸酶的抑制常数(KI)为0.24 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚盛昭	广东轻工职业技术学院轻化工程系	151	1396	21.0	32.0
2	叶孝兆	广东轻工职业技术学院轻化工程系	15	67	5.0	7.0
3	廖国俊	广东轻工职业技术学院轻化工程系	3	33	3.0	3.0
4	林金沛	广东轻工职业技术学院轻化工程系	1	18	1.0	1.0
5	曾金燕	广东轻工职业技术学院轻化工程系	1	18	1.0	1.0