产琥珀酸工程菌株的发酵工艺条件优化

• 作者: 尹强 康振 祁庆生 钟盛华
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 琥珀酸 发酵 大肠杆菌
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 1-5
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 3718字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2010.04.001

摘要

对实验室构建的产琥珀酸大肠杆菌工程菌株(E.coli QZ1111)进行发酵工艺条件研究.以AM1低盐培养基为基础,研究不同C、N源及其质量浓度,培养基初始pH和发酵温度等因素对琥珀酸的影响,并在5 L发酵罐中进行了补料分批发酵实验.优化后的发酵条件为葡萄糖20 g/L,玉米浆10 g/L,pH 6.4,发酵温度37 ℃.在5 L发酵罐中培养,琥珀酸产量达到47.9 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟盛华	江西农业大学理学院	15	121	6.0	10.0
2	祁庆生	山东大学微生物技术国家重点实验室	34	146	7.0	10.0
3	康振	山东大学微生物技术国家重点实验室	5	30	4.0	5.0
4	尹强	山东大学微生物技术国家重点实验室	1	5	1.0	1.0