羧甲基酸解淀粉的制备及特性表征

• 作者: 周李岚 王坤余 苏德强 陈晓威
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉 羧甲基淀粉 酸解淀粉
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 23-28
• 分类号: TS231
• 字数: 5263字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7964.2010.02.005

摘要

通过酸解醚化复合变性方法制备了羧甲基酸解淀粉(CMAS),探讨了水分含量、氯乙酸用量、氢氧化钠用量、温度、时间对取代度(DS)和反应效率(RE)的影响,对产物进行了FTIR、XRD、SEM、TG分析,研究了其黏度与pH和盐质量分数的关系.结果发现,在,nNaOH/nAGU=2.835,nMCA/nAGU=1.39,V水/V乙醇=0.11,温度为50℃,时间为3h的条件下,羧甲基酸解淀粉的取代度达到0.8052,反应效率为57.92%,颗粒大小在5～10 μm;黏度随pH的下降而降低,随NaCl质量分数的升高而下降,达到0.6%时溶液黏度下降到4.37 mPa·s,下降了46.31%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王坤余	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	66	963	18.0	29.0
2	苏德强	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	9	40	4.0	6.0
3	陈晓威	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	7	39	4.0	6.0
4	周李岚	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	1	4	1.0	1.0